Reはぁと

野菜たっぷりごはん

今日のランチは、小矢部市にあるrojiさんでroji丼を食べてきました。前回行った時から気になってたんです。やっと食べれて満足です。このどんぶりは、豆腐、トマト、アボカドをたっぷり使っています。強いて言うなら、白米じゃなく五穀米とか玄米とかだったらもっと素敵だった。でも、お腹がいっぱいで、男の人でもきっと満足すると思います。キッシュランチもあったので、次行く時は、そっちにしようと心に決めつつ…ごちそうさまでした。

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先日、住んでいる地区の親子料理教室がありました。低学年でも作れる料理を教えてくれるということでした。写真を撮ったのに消してしまったので、残念ながら画像はありませんが、とっても楽しい会でした。

メニューは、ツナとコーンの炊き込みごはん、やみつききゅうり、カンタン棒餃子、トマトのクラッシュゼリーでした。

野菜たくさんの彩りごはんでした。こんなに野菜を取れる料理を考えるのは大変なので、とっても参考になりました。
炊き込みごはんには、切り干し大根が入ってました。小さい子どもは苦手とする子も多いのではないでしょうか。でも、切り干し大根が気にならずに食べれました。
棒餃子は、包まず、折りまげただけだったんですが、皮が厚めだったからか、具がこぼれず焼くことが出来ました。小さい子でもお手伝いできるように考えた餃子でした。
トマトのクラッシュゼリーは、ミニトマトを湯むきしてまるごと入れます。レモン汁をたくさん入れたゼリーと一緒に固めるので、比較的食べやすかったです。

こういう地域の活動は、補助が出るので、参加費が無料や安価なものが多いです。なので、賢く利用したいものです。そしてなにより、周りに住んでいる人とも顔見知りになれるので、住んでいる地域が好きにもなれますし、一石二鳥ですね。

 

☆今週と来週の7月の予定☆

7/9(土)10:00-11:30 ELABO
親子パステルアート教室
受講料:2,000円
※毎月第2土曜日に変更になりました!
※7/8(金)18時締切です。

7/10(日)6:00-10:00 チューリップ公園
チューリップ朝市出店

7/12(火)19:00-20:30 ELABO
想いをかたちにするパステルアート教室説明・体験会
受講料:2,000円
※7/12(火)お昼12時締切です。

7/14(木)19:00-20:30 人づくり・学び舎
想いをかたちにするパステルアート教室「青色ってどんな気持ちが伝わる?」
受講料:3,000円
※7/14(木)お昼12時締切です。

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